Dasar Editorial MyResipiRasa
Dasar editorial MyResipiRasa menerangkan cara kami menulis, menyemak dan mengemas kini setiap resepi. Kami menyusun resepi berdasarkan nisbah masakan Malaysia yang biasa, kemudian Pasukan Dapur menyemak sukatan, masa dan keselamatan makanan. Setiap resepi memaparkan tarikh kemas kini, namun kami belum menguji semua resepi di dapur kami.
Dasar editorial: cara kami menulis resepi
- Nisbah dahulu. Kami bermula dengan nisbah lazim masakan Malaysia, contohnya santan kepada daging dalam rendang.
- Sukatan dua cara. Setiap bahan ada berat dalam gram atau ml dan sukatan cawan atau sudu, dengan 1 cawan bersamaan 250 ml.
- Satu tindakan setiap langkah. Langkah menggunakan kata kerja yang jelas dan tanda yang mudah anda lihat, seperti "sehingga pecah minyak".
- Suhu dalam °C. Suhu oven merujuk kepada api atas bawah, dengan nota untuk oven berkipas.
Jadual sukatan dan suhu oven yang kami gunakan ada di halaman panduan dapur dan peralatan.
Status ujian resepi
Kami mahu berterus terang tentang perkara ini. Setakat Oktober 2026, kami belum memasak resepi di laman ini satu per satu di dapur kami. Oleh itu, setiap resepi ialah resepi yang kami susun dan semak, bukan resepi yang sudah melalui ujian rasmi.
Kami sedang menguji resepi secara berperingkat. Apabila kami menguji semula atau membetulkan sesebuah resepi, kami mengemas kini kandungannya dan tarikh "Dikemas kini" pada halaman itu turut berubah. Selain itu, kami tidak akan menulis "telah diuji" pada resepi yang belum kami uji.
Apa yang kami semak sebelum menerbitkan resepi
- Sukatan munasabah untuk bilangan hidangan atau saiz loyang yang tertera.
- Masa penyediaan dan masa memasak yang realistik untuk dapur rumah.
- Keselamatan makanan, contohnya ayam masak hingga 75°C dan lauk masuk ke peti sejuk dalam masa dua jam.
- Bahan halal sahaja, tanpa babi, lemak babi atau alkohol.
- Pautan dalaman dan luaran yang berfungsi.
Pendirian halal kami
Semua resepi di MyResipiRasa halal secara lalai. Kami tidak menggunakan babi, lemak babi, arak atau perisa beralkohol. Sebagai contoh, tiramisu kami hanya menggunakan kopi, dan resepi yang memerlukan gelatin menyebut gelatin halal. Namun, kami bukan badan pensijilan halal. Oleh itu, semak logo halal pada pembungkusan atau Portal Rasmi Halal Malaysia (JAKIM) untuk status produk yang anda beli.
Cara kami mengira kalori anggaran
Sistem kami mengira kalori dalam ringkasan resepi secara automatik daripada berat setiap bahan dan nilai kalori per 100 g. Nilai rujukan kami berasal daripada pangkalan data awam seperti Pangkalan Data Komposisi Makanan Malaysia (MyFCD).
Untuk makanan bergoreng, kami memaparkan julat kerana jumlah minyak yang meresap berbeza-beza. Dalam kiraan ini, kami menganggap serapan minyak 6 hingga 12% daripada berat adunan. Akhirnya, ingat bahawa semua nilai ialah anggaran dan bukan nasihat pemakanan.
Pembetulan dan kemas kini
Jika anda menemui kesilapan, sila laporkan kepada kami. Kami menyemak setiap laporan, membetulkan resepi jika perlu dan mengemas kini tarikh pada halaman. Selain itu, dasar editorial ini melarang penilaian bintang, ulasan atau testimoni rekaan, kerana pembaca berhak mendapat maklumat yang jujur. Had maklumat kami tentang alahan pula ada di halaman penafian.